加拿大农业部资深科学家TSAO Rong 博士学术报告

报告题目：Food bioactives: antioxidants and beyond

报告嘉宾：Rong Tsao,PhD,Senior Research Scientist

    Guelph Food Research Centre, Agriculture and Agri-Food Canada,

时    间：2015年9月28日(周五)下午14:30

地    点：化环学院201报告厅（向学楼201）

曹荣教授简介：

1984年本科毕业于北京农业大学（现中国农业大学）农药专业并取得学士学位。毕业后随即赴日本留学，1991年在日本九州大学取得博士学位。1992年至1996年在美国爱荷华州立大学做博士后研究。自1996年至今，曹荣博士任加拿大联邦政府农业部食品研究中心研究员，从事天然有效成分、保健及功能食品的研究。现担任加拿大农业部天然及生物产品研究和加工项目的学术委员会委员。截至2014年曹博士在国际权威期刊上发表SCI论文200余篇，作大会报告和特邀报告一百多次，并多次获邀到中国、泰国、芬兰、美国等国家讲学，获美国专利两项。2000年夏威夷环太平洋国际化学学术研讨会发起人之一，2005、2010年夏威夷环太平洋国际化学学术研讨会发起人及组委会主席。担任国际食品、农业及环境学会食品及营养分会副主席。Food Chemistry, Journal of Functional Foods和Journal of Food Agriculture and Environment等学术期刊编委，以及十多个学术杂志的审稿人。学术成果被国际主流媒体USA Today, Globe and Mail，CNN, CTV, NBC等广泛报道。据国际权威新闻机构汤森路透（Thomson Reuters）最新发布的Highly Cited Researchers统计，曹荣博士被评为农业科学专业领域全球前1%的“最高引用的科学家”（highly Cited Scientists），H指数为31。